Archive - 2014

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Recette du Financier aux noix du Périgord
2
A découvrir près de Carlux
3
Sarlat, un site touristique majeur !
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Terrine de foie gras du Périgord
5
Sarlat : décor unique pour le cinéma
6
Un plat typique
7
Le Périgord noir aux origines de l’homme
8
Omelettes aux cèpes
9
Le cinéma itinérant en Dordogne
10
Classé parmi les plus beaux villages de France

A découvrir près de Carlux

Un des plus beaux jardin du Périgord   Histoire des Jardins de Cadiot Nichés au coeur du Périgord noir dans les hauteurs de la commune de Carlux, les jardins de Cadiot figurent parmi les plus beaux jardins de la Dordogne. Avant le seizième siècle, Cadiot était un village composés de[…]

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Sarlat, un site touristique majeur !

  La cité historique du Périgord Noir   Un peu d’histoire   Ville la plus visitée de la Dordogne, la citée médiévale de Sarlat regorge de joyaux historiques et architecturaux. Elle a su depuis plus  préserver son patrimoine historique vieux de plus de 1000 ans et permet à ses visiteurs[…]

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Terrine de foie gras du Périgord

Le foie gras du Périgord noir   Produit phare du Périgord, le foie gras peut se décliner sous forme de centaines de façons et il existe donc de nombreuses recettes. La terrine de foie gras est une des recettes les plus rependues …   Ingrédients 1 kg de foie gras[…]

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Sarlat : décor unique pour le cinéma

De part son histoire et son architecture, Sarlat est le lieu idéal pour le tournage de films dans un décor naturel. De nombreux films ont donc été filmé à Sarlat depuis de nombreuses années et il n’est pas rare d’assister à des tournages en pleine rue de la ville. Sarlat[…]

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Un plat typique

La recette de la mique Sarladaise : Ingrédients : 500 g de farine 4 oeufs 16 g de levure de boulanger 2 cuillerées à soupe de lait 1 cuillérée à soupe graisse de canard 3 Kg de petit salé dans l’échine 1 chou moyen 3 grosses carottes 6 petits navets[…]

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Le Périgord noir aux origines de l’homme

La découverte des grottes de Lascaux Les grottes de Lascaux ont été découvertes un peu par hasard en septembre 1940 lors d’une ballade entre copains dans la commune de Montignac en Dordogne. Alors que le chien de l’un des adolescents chien poursuivait un lapin, celui-ci trouva refuge dans une cavité au pied[…]

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Omelettes aux cèpes

  Après la truffe, le cèpe est un autre champignon célèbre du Périgord. cuisinez de nombreuses manières, l’omelettes aux cèpes est l’une des recettes les plus connues.   La recette   Les ingrédients pour une omelette aux cèpes pour 4 personnes 8 œufs 500 g de cèpes pas trop gros[…]

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Le cinéma itinérant en Dordogne

Des passionnés de cinéma Initié par des passionnés de cinéma, cette association a eu l’idée est de faire vivre le cinéma en milieu rural, là ou il y a peu ou pas de cinéma. Ciné passion en périgord a ainsi permis à prés de 250000 cinéphiles du Périgord d’assister à[…]

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Classé parmi les plus beaux villages de France

La bastide de Domme    Le village de Domme est une ancienne bastide (ville fortifiée)  du 13ème siècle, construite sur un 150 mètres au-dessus de la rivière Dordogne. Contrairement aux anciennes villes fortifiées (comme Carcassonne ou Provins), une bastide avaient généralement une forme rectangulaire. Cependant, celle de Domme a en[…]

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